Le abilità del barista – livello professional

Il livello professional di SCA è riservato a professionisti di settore che intendono certificare le proprie competenze al massimo livello possibile. Per accedere alla certificazione è necessario inviare il proprio CV professionale. Il corso professional comprende due lezioni teoriche online, una verifica scritta prima dell’esame teorico, l’invio di un kit di degustazione, l’esame scritto on line di SCA, la sessione pratica con gli esami di SCA, due libri scritti da Andrej Godina, materiale didattico digitale. Il modulo dedicato al barista affronta tutti gli argomenti teorici e le sessioni pratiche per la preparazione di espresso e cappuccino latte art per prepararsi agli esami delle certificazioni SCA.